Il nostro programma alimentare - Dieta Mediterranea

Elizabeth
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Non offriamo una dieta ma un piano alimentare razionale, che non deve essere considerato come una misura temporanea, ma uno stile di vita. 

Il nostro piano alimentare si basa sulla dieta classica mediterranea (riconosciuta come la più sana al mondo in quanto aumenta l'aspettativa di vita e combatte l'obesità, le malattie cardiache e vascolari), nonché sull'ultima piramide nutrizionale "La Mia Piramide", sviluppata dalla Harvard School of Health (che sottolinea l'importanza dell'attività fisica, di uno stile di vita sano e di un'alimentazione equilibrata). 

Alimenti principali:

  • La base della dieta mediterranea sono i prodotti a base vegetale: verdura, frutta, fagioli e cereali.
  • L'olio d'oliva è la fonte primaria di grassi: viene utilizzato sia per condire le insalate che per friggere.
  • Poiché il Mar Mediterraneo è generoso con i suoi regali, le persone che vivono nei paesi vicini mangiano molto pesce e frutti di mare.
  • Le spezie e le erbe aromatizzate, colorate e profumate sono ampiamente utilizzate: zafferano, aglio, maggiorana, rosmarino, basilico in Italia o cumino, coriandolo, cannella, chiodi di garofano, peperoncino e paprica in Marocco. 

Prodotti da consumare con moderazione:

  • Non vedrai così spesso carne rossa e pollame nel piano alimentare mediterraneo.
  • Formaggio grasso, uova e yogurt vengono consumati con moderazione.
  • La dieta mediterranea ti offre la possibilità di goderti il vino regolarmente, ma non più di 1-2 bicchieri al giorno.

Prodotti che dovresti ridurre al minimo:

  • Alimenti troppo lavorati: caramelle, salsicce, salse lavorate, alimenti preconfezionati. Più cucini da solo, meglio è.
  • Bevande analcoliche. Bevi acqua o un bicchiere di vino rosso secco di tanto in tanto.
  • Zuccheri aggiunti. Anche se la cucina tradizionale mediterranea offre alcuni dolci cremosi come il gelato o il tiramisù, dovresti optare per frutta fresca e bacche come fonte di dolci se vuoi perdere peso più velocemente.

Se vuoi saperne di più su questa dieta, dai un'occhiata ai nostri articoli del blog:

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