Puis-je prendre de la poudre de protéine?

Vous pouvez avoir des protéines dans le cadre de votre collation (nous avons de nombreuses alternatives avec des protéines). Mais ce n'est pas obligatoire.

Barres protéinées : Nous vous recommandons de choisir des barres protéinées faibles en glucides et sans sucre dans leur composition (avant de les acheter, vous devez vérifier attentivement les ingrédients). "Sans sucre", "faible teneur en sucre" ou "faible teneur en glucides" est généralement écrit sur le devant de l'emballage ; ce sont les barres idéales. Les meilleurs édulcorants dans les barres protéinées sont la stévia et l'érythritol, mais d'autres substituts du sucre peuvent également être consommés. Vous ne devriez manger qu'une seule barre protéinée par jour comme collation.

Shakes protéinés: Les shakes protéinés doivent être préparés avec de l'eau ou du lait non laitier. Choisissez des poudres de protéines sans sucre.

Aliments entiers contre poudres de protéines
Vous pouvez répondre aux besoins quotidiens en protéines de votre corps, que vous buviez des smoothies ou que vous ne mangiez que des aliments entiers. Cependant, ils n'offrent pas la même alimentation.
Ce qui pourrait vous surprendre, c'est que les smoothies contiennent généralement moins de nutriments que les aliments entiers. Pour cette raison, les smoothies peuvent vous aider à perdre du poids, mais les aliments entiers peuvent offrir un impact nutritionnel plus important.

Types et utilisations des protéines.
La protéine de lactosérum est l'une des protéines les plus utilisées et est la meilleure pour un usage quotidien. Contient tous les acides aminés essentiels et est facilement digestible. Il aide à augmenter l'énergie et peut réduire les niveaux de stress.
Il est préférable d'utiliser les isolats et les concentrés de lactosérum après une séance d'entraînement.
La protéine de soja est un autre choix courant. Il aide à réduire le taux de cholestérol élevé et peut soulager les symptômes de la ménopause chez certaines femmes. Il peut également aider à lutter contre l'ostéoporose en aidant à développer la masse osseuse.

D'autres types de protéines comprennent:
Les protéines d'œuf, qui sont libérées plus lentement que le lactosérum, peuvent être consommées tout au long de la journée.
Les protéines de lait aident à soutenir la fonction immunitaire et à améliorer la croissance musculaire.
La protéine de riz brun, qui est 100 % végétale, est un bon choix pour les végétariens ou les personnes qui ne mangent pas de produits laitiers. Il est également sans gluten.
Les protéines de pois sont hautement digestibles, hypoallergéniques et peu coûteuses.
Les protéines de chanvre sont également 100% végétales. C'est une bonne source d'acides gras oméga-3.
Adaptez une poudre à vos besoins

Voici quelques directives générales, basées sur les résultats que vous recherchez :

Construire du muscle : Pour la croissance musculaire, choisissez une poudre de protéines à haute valeur biologique (une valeur qui mesure la capacité d'une protéine à être absorbée et utilisée par l'organisme). Les protéines de lactosérum et les isolats de lactosérum sont vos meilleures options.

Perdre du poids : Pour maigrir, privilégiez les smoothies sans sucre ajouté ni dextrines/maltodextrines (édulcorants à base d'amidon). Ne choisissez pas ceux qui contiennent des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), car ils favorisent la croissance musculaire et la prise de poids.
Restez végétarien ou végétalien : si vous êtes végétarien ou végétalien, ne choisissez pas de shakes protéinés à base de lait (tels que lactosérum, protéines de lait) ; utilisez plutôt des protéines 100% végétales : soja, pois, chanvre.
Si vous êtes diabétique, optez pour un régime pauvre en sucre - les patients diabétiques doivent choisir des shakes protéinés sans sucre ajouté (ne choisissez pas de poudres de protéines qui contiennent du sucre comme l'un des trois premiers ingrédients). Il est également préférable de rechercher un smoothie à faible teneur en glucides (5 à 15 grammes par portion).

Limiter les protéines pour les maladies rénales: les personnes atteintes de maladies rénales ne peuvent pas tolérer une grande quantité de protéines en même temps. Restez avec des poudres qui ont une teneur en protéines inférieure (10 à 15 grammes par portion).

Éviter les problèmes gastro-intestinaux: les patients atteints du syndrome du côlon irritable ou d'intolérance au lactose doivent choisir des poudres qui ne contiennent pas de sucres de lactose, d'édulcorants artificiels ou de dextrines/maltodextrines. Si vous avez une allergie ou une sensibilité au gluten, ne choisissez pas de poudres contenant du gluten.
Respectez votre budget: pour économiser de l'argent, achetez des pots de protéines en poudre au lieu de shakes protéinés prêts à boire, qui sont plus chers car abordables.
Tirez le meilleur parti de votre poudre de protéines

Voici quelques trucs à prendre en compte:
Pour récupérer après l'exercice, un athlète ou un sportif passionné doit consommer des protéines dans les 60 minutes suivant l'entraînement. C'est le moment où les muscles réagissent le mieux à l'utilisation de protéines pour le processus de réparation et de croissance.
Pour contrôler votre poids, il est préférable de consommer un apport constant de protéines à chaque repas et collation pour vous aider à rester rassasié.