Comment compte-t-on les calories?

Dans l'application Unimeal, tout a été calculé pour vous, vous n'avez donc pas besoin de compter les calories, les ingrédients, etc.

Cependant, si vous ajoutez un repas personnalisé, le contrôle de la taille des portions est toujours nécessaire.

Utilisez toujours deux principes de base pour éviter de trop manger : la Règle de la Paume et la Règle de l'Assiette.

La Règle de la Paume vous permet de déterminer la taille idéale d'une portion en utilisant votre paume :

• Une portion de légumes ou de fruits doit correspondre à 2 de vos poignées.
• Une portion de garniture cuite (porridge, pâtes, pommes de terre) - un poing serré.
• Une portion de viande ou de poisson doit correspondre à une paume sans doigts.
• Une portion de beurre ou d'huile végétale doit correspondre à la phalange du pouce.
• Une portion de chocolat doit se trouver sur l'index.
• Une portion de noix doit correspondre à une petite poignée.
• Une portion de fromage doit correspondre à 2 doigts repliés ensemble.

La Règle de la Paume n'est pas suffisante pour équilibrer un régime. Vous devez connaître vos portions de produits et être capable de les combiner correctement.

La Règle de la Paume fonctionne également pour les en-cas. Concentrez-vous sur les portions spécifiées de noix, de chocolat, de fromage et de fruits, mais ne consommez pas plus de 3 de ces portions par jour.

Par conséquent, appliquez la Règle de la Paume en conjonction avec la Règle de l'Assiette.

Appliquez la Règle de l'Assiette à chaque repas principal. Divisez mentalement l'assiette en 4 parties :

• La moitié de l'assiette doit contenir des légumes ;
• Un quart doit être composé de glucides complexes (plat d'accompagnement) ;
• Un quart de protéines (viande, poisson, œufs, tofu).

En combinant les deux règles, vous obtenez un repas comme celui-ci : une portion de la taille d'un poing d'un plat d'accompagnement, une portion de la taille d'une paume d'une source de protéines et deux poignées de salade de légumes.

A noter : vous pouvez ajouter une portion d'huile dans un plat d'accompagnement ou une salade, ainsi que lors de la cuisson de la viande ou du poisson (selon la Règle de la Paume).