断食とは、基本的に一切の食事を控えることである。しかし、いくつかのバリエーションがある。無添加のブラックコーヒーを飲んでもいい場合もある。電解質のアンバランスを防ぐために、水に塩やミネラルを加えることを勧められる場合もある。水分を抜いて、いわゆるドライファスティングをする人もいます。ここでは、ブラックコーヒーや紅茶のようなノンカロリー飲料を飲まず、水だけを飲む水断食についてお話しします。
水断食は、一定期間水だけを飲むというものです。この方法は、その潜在的な健康効果やダイエット効果からよく追求されますが、慎重に取り組む必要があります。
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断食
断食にはさまざまな方法がある。例えば、14:10や16:8といった特定の時間帯に食事をする断食。
間欠的断食のこれらのスキームは、最も人気があります:
- 14:10プロトコルは、比較的新しい間欠的断食のアプローチで、10時間以内にすべての食事を摂り、さらに14時間断食しても、体重減少などの良い結果を得られるとしている。
- 16:8断食プロトコルは最もポピュラーなものだ。この方法によると、1日のうち8時間食事をして16時間絶食することができる。
- 戦士ダイエットまたは20:4方式。4時間食べて、残りの1日は絶食する。
- OMADは1日1食の略語。基本的に23時間絶食し、1時間の食事時間を設ける。
- 隔日断食。1日おきに食事をし、残りの日は断食する。
- 5:2間歇的断食とは、1週間のうち5日間は普段通りの食事をし、週に2日連続で断食またはカロリーの25%以下の食事をすること。
安全な断食とは?
断食の準備は非常に重要です。断食を始める約2週間前から、アルコールとカフェインを減らすか除去し、重たい肉や加工食品の摂取を徐々に減らすことが望ましい。1週間前からは、果物や野菜を中心に量を減らし、水分と塩分の摂取を増やします。断食前日は、消化のよい食品を中心に、摂取カロリーを減らす。
断食中は水分補給がカギとなる。場合によっては電解質を加えた水を飲むことで、バランスを保つことができる。断食を終えるときは、レフィーディング症候群を避けるため、スープやスムージーなど消化のよい食品から始めることが大切です。
水断食後のダイエット
水断食後のダイエット効果を維持したい場合は、以下の2つのルールを守る必要がある:
- リフィーディング症候群を避ける。リフィーディング症候群は、正しい方法で長期断食を切り上げないと起こりうる最も危険な事態のひとつです。この代謝状態は、栄養失調の後に起こりうる電解質と体液のシフトのために起こります。これを避けるには?断食後の食事には、ゆっくりと食品を取り入れましょう。少量の野菜、スープ、野菜スムージーなどから始め、断食の最後には消化しにくい食品を大量に食べないようにしましょう。
- 暴飲暴食は禁物です。言うは易く行うは難し。実は、断食はむちゃ食い障害のリスクを高める可能性があり、これは496人の思春期の女子を対象とした5年間の前向き研究で証明されている。これが、EDの人に絶食が禁じられている理由です。過食や暴飲暴食の傾向がある人は、断食を試みるべきではないのもそのためです。
断食後の回復を忘れず、断食が終わった直後に大量の食べ物を食べないようにしましょう。
利点と考えられる副作用
水断食の潜在的な利点としては、血圧の正常化、代謝の一時的な向上、認知機能の改善などが挙げられる。また、断食が化学療法の効果を高め、蓄積された脂肪をエネルギーとして利用することで体重減少を促進することを示唆する証拠もある。
しかし、副作用の可能性もある。気分の落ち込み、食欲不振、頭痛やめまいなどの身体的症状から、ホルモンの変化や代謝の低下までさまざまである。めまいが続いたり、極度の脱力感などの症状がひどい場合は、断食を中止し、医師の診断を仰ぐ必要がある。
❗️私たちが長期断食について最も懸念しているのは、減量のための手っ取り早い解決法として、あるいは大量に食べ過ぎた後に、断食を行う人が多いということです。水断食を試してみたいという動機があるのなら、これは解決策にはならないことを知っておいてほしい!ですから、暴飲暴食の傾向がある人、過食しがちな人、食習慣が乱れている人は、減量のために断食を利用しないでください。
もうひとつ考えていただきたいのは、水断食は誰にでもできるものではないということだ。例えば、糖尿病や低血圧の人にとっては、良いことよりも悪いことの方が多いかもしれない。妊娠中の女性、子供、摂食障害を患っている人、あるいは現在も患っている人にはお勧めできません。腎臓結石や腎不全のある人も、断食は禁じられている。長期の水断食が有益かどうかを判断できるのは、かかりつけの医師だけです。長期の水断食を試す前に医師に相談してください。
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