आप कैलोरी की गणना कैसे करते हैं?

Elizabeth
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यूनीमील ऐप में, आपके लिए प्रत्येक वस्तु की गणना की गई है, इसलिए आपको कैलोरी, सामग्री आदि की गणना करने की आवश्यकता नहीं है। 

यद्यपि, यदि आप एक अनुकूलित मिल जोड़ रहे हैं, तो भोजन-भाग के कद पर नियंत्रण अभी भी आवश्यक है।

अधिक खाने से बचने के लिए सदैव दो मूलभूत सिद्धांतों का उपयोग करें: पाम(हस्त) नियम और प्लेट(थाली) नियम।

पाम(हस्त) नियम आपको अपनी हथेली का उपयोग करके आदर्श भाग का कद निर्धारित करने की अनुमति देता है: 

  • सब्जियों या फलों का भाग आपकी मुट्ठी का 2 भाग होना चाहिए।
  • पके हुए गार्निश(दलिया, पास्ता, आलू) का एक भाग  - एक बंद मुट्ठी।
  • मांस या मछली का एक भाग उंगलियों के बिना हथेली होना चाहिए।
  • मक्खन या वानस्पतिक तेल का एक भाग अंगूठे के भाग समान होना चाहिए।
  • चॉकलेट का एक भाग तर्जनी के भाग समान होना चाहिए।
  • मेवों का एक भाग 1 छोटी मुट्ठी के समान होना चाहिए।
  • पनीर की एक सर्विंग को मुड़ी हुई 2 अंगुलियों के भाग समान होना चाहिए।

पाम नियम आहार को संतुलित करने के लिए पर्याप्त नहीं है। आपको उत्पादों के अपने भाग को जानना होगा और उन्हें उचित रूप से संयोजित करने में सक्षम होना होगा। 

पाम रूल नाश्ते पर भी लागू होता है। मेवे, चॉकलेट, पनीर और फलों के निर्दिष्ट भागों पर ध्यान दें, परंतु प्रति दिन 3 से अधिक ऐसे भागों का सेवन न करें। 

अतः, प्लेट नियम के साथ पाम नियम भी लागू करें।

प्रत्येक मुख्य भोजन में प्लेट(थाली) नियम लागू करें। प्लेट को मानसिक रूप से 4 भागों में विभाजित करे:

  • प्लेट के आधे भाग में सब्जियाँ होनी चाहिए;
  • एक चौथाई जटिल कार्बोहाइड्रेट (साइड डिश) होना चाहिए;
  • एक चौथाई प्रोटीन स्रोत (मांस, मछली, अंडे, टोफू) होना चाहिए।

दोनों नियमों को संयुजीत करने पर आपको इस प्रकार की मिल प्राप्त होती है: एक साइड डिश का मुट्ठी के आकार का भाग, प्रोटीन स्रोत का एक हथेली के आकार का भाग, और 2 मुट्ठी सब्जी सलाद।

कृपया ध्यान दें: आप साइड डिश या सलाद में, साथ ही मांस या मछली पकाते समय (पाम नियम के अनुसार) तेल का एक भाग मिला सकते हैं।

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