Como contar calorias?

Elizabeth
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  • Atualizado

Na aplicação Unimeal, foi tudo calculado por si, para que não precise de contar calorias, ingredientes, etc. 

No entanto, se estiver a adicionar uma refeição personalizada, é necessário o controle do tamanho da porção. 

Use sempre dois princípios básicos para evitar comer demais: a Regra da Palma e a Regra do Prato. 

A Regra da Palma permite determinar o tamanho ideal da porção usando a palma da mão: 

  • Uma porção de vegetais ou frutas deve ser 2 de seus punhados. 
  • Uma porção de guarnição cozida (papa, massa, batatas) — um punho cerrado. 
  • Uma porção de carne ou peixe deve ser uma palma sem dedos. 
  • Uma porção de manteiga ou óleo vegetal deve ser a falange do polegar. 
  • Uma porção de chocolate deve ficar no dedo indicador. Uma porção de nozes deve ser 1 punhado pequeno. 
  • Uma porção de queijo deve ter 2 dedos dobrados juntos. 

A Regra da Palma não é suficiente para equilibrar uma dieta. Precisa de conhecer a sua porção de produtos e saber combiná-los corretamente. 

A Regra da Palma também funciona para lanches. Concentre-se nas porções especificadas de nozes, chocolate, queijo e frutas, mas não consuma mais de 3 dessas porções por dia. 

Portanto, aplique a Regra da Palma em conjunto com a Regra do Prato. 

Aplique a Regra do Prato a todas as refeições principais. Divida mentalmente o prato em 4 partes: 

  • Metade do prato deve conter vegetais; 
  • Um quarto deve ser hidratos de carbono complexos (acompanhamento); 
  • Um quarto deve ser uma fonte de proteína (carne, peixe, ovos, tofu). 

Obtém uma refeição como esta ao combinar as duas regras: uma porção do tamanho de um punho de um acompanhamento, uma porção do tamanho da palma de uma fonte de proteína e 2 punhados de salada ou legumes. 

Tome nota: pode adicionar uma porção de óleo a um prato ou salada, bem como ao cozinhar carne ou peixe (de acordo com a Regra da Palma).

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