저희 플랜은 하루 동안 혈당/인슐린 수준을 안정적으로 유지시키는 복합 탄수화물을 포함하고 있기 때문에 당뇨병 환자에게 적합합니다.
그러나 식단을 시작하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요하며, 의사는 본인의 상태를 잘 알고 있습니다. 당뇨병 식단은 주로 제1형 당뇨병인지 제2형 당뇨병인지, 그리고 인슐린 의존성 당뇨병인지 아닌지에 따라 달라집니다. 의사는 적절한 식품 목록을 처방할 수도 있으며, 저희는 이러한 모든 식품을 식단에 포함할 수 있도록 도와드릴 것입니다.
당뇨병 환자가 최적의 건강과 웰빙을 유지하려면 다양한 음식이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지 이해하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 당뇨병 환자를 위한 영양의 주요 측면에 대해 설명합니다.
당뇨병이 있다면 얼마나 먹어야 하나요?
적절한 양의 음식을 섭취하면 혈당 수치와 체중을 모두 조절하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병이 있는 경우 식사량을 계획하는 데 도움이 되는 두 가지 일반적인 방법은 탄수화물 계산과 접시법입니다.
1. 탄수화물 계산
탄수화물 계산은 탄수화물이 혈당 수치에 가장 큰 영향을 미치기 때문에 매일 음식과 음료를 통해 섭취하는 탄수화물의 양을 추적하는 것을 포함합니다. 필요한 탄수화물의 양은 당뇨병, 신체 활동 및 복용하는 약물을 얼마나 잘 조절하고 있는지에 따라 달라집니다.
인슐린 비의존성 제2형 당뇨병 환자의 경우 탄수화물 섭취를 줄이는 데 중점을 두는 경우가 많습니다. 한편, 인슐린 의존성 당뇨병 환자의 경우 의사가 처방한 인슐린 용량에 따라 섭취하는 탄수화물의 양이 달라집니다.
복합 탄수화물은 소화가 더 느리고 혈당에 더 부드러운 영향을 미치므로 단당류보다 복합 탄수화물을 선택하는 것이 중요합니다. 대부분의 탄수화물은 전분질 식품, 과일, 우유, 과자 등에 함유되어 있습니다. 설탕이나 흰 빵, 흰 쌀과 같은 정제 곡물에 첨가된 탄수화물을 제한하세요. 대신 과일, 채소, 콩류, 저지방 또는 무지방 우유에서 탄수화물을 섭취하세요.
앞서 언급했듯이 복합 탄수화물이 포함된 식단은 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다.
2. 플레이트 방법
이 방법은 각 식품군을 얼마나 섭취해야 하는지를 보여줍니다.
9인치 접시를 사용하여 절반은 녹말이 없는 채소로, 1/4은 육류 또는 다른 단백질로, 나머지 1/4은 곡물 또는 다른 녹말 식품으로 채웁니다. 전분질 식품에는 옥수수와 완두콩 같은 채소가 포함됩니다. 작은 과일 한 그릇이나 과일 한 조각과 작은 우유 한 잔을 드실 수도 있습니다.
당뇨병에 권장되는 음식
1. 녹말이 없는 채소
여기에는 브로콜리, 당근, 채소, 고추, 토마토가 포함됩니다.
2. 과일
오렌지, 베리류, 사과, 포도는 훌륭한 선택입니다.
3. 통곡물
하루 곡물 섭취량의 절반 이상을 통곡물에서 섭취해야 합니다. 밀, 쌀, 귀리, 옥수수 가루, 보리, 퀴노아 등이 그 예입니다.
4. 단백질
- 살코기
- 껍질 없는 닭고기 또는 칠면조
- 생선
- 달걀
- 견과류 및 땅콩
- 말린 콩 및 병아리콩, 완두콩과 같은 특정 유형의 완두콩
- 두부와 같은 육류 대용 식품
- 유제품 - 저지방 또는 무지방 제품
- 유당 불내증이 있는 경우 우유 또는 락토프리 우유
- 요거트
- 치즈
5. 심장 건강에 좋은 지방:
- 카놀라와 올리브 오일과 같이 실온에서 액체 상태인 오일
- 견과류 및 씨앗
- 연어, 참치, 고등어와 같은 심장 건강에 좋은 생선
- 아보카도
6. 요리할 때는 버터, 라드, 쇼트닝, 마가린 대신 식물성 기름을 사용하세요.
제한해야 할 음식과 음료
- 튀긴 음식과 고지방 음식, 트랜스 지방 섭취를 제한하거나 피하세요.
- 고염분 음식과 음료 섭취를 줄입니다.
- 페이스트리, 사탕, 아이스크림과 같은 단 음식 섭취를 최소화합니다.
- 주스, 탄산음료, 스포츠음료, 에너지 음료 등 당분 함량이 높은 음료 섭취를 줄입니다.
단 음료 대신 물을 마십니다. 차나 커피에 설탕 대용품을 사용합니다.
술을 마신다면 적당히 마세요. 알코올은 특히 공복에 섭취할 경우 혈당 수치를 크게 낮출 수 있다는 점을 명심하세요. 술을 마실 때는 무언가를 먹는 것이 가장 좋습니다.
식사 시간
당뇨병 환자 중에는 매일 같은 시간에 식사를 해야 하는 사람이 있는 반면, 좀 더 융통성 있게 식사를 해야 하는 사람도 있습니다. 당뇨병 치료제나 인슐린 유형에 따라 매일 같은 시간에 일정한 양의 탄수화물을 섭취해야 할 수도 있습니다. 식사와 함께 인슐린을 복용하는 경우 식사 일정이 더 유연할 수 있습니다.
특정 당뇨병 약이나 인슐린을 복용할 때 식사를 거르거나 늦추면 혈당 수치가 갑자기 떨어질 수 있습니다. 신체 활동 전후의 식사 시간과 식단을 가장 잘 관리하는 방법에 대해서는 의사와 상담하세요.
끝으로, 영양 계획을 세울 때 의사의 권고를 따르는 것이 중요하다는 점을 다시 한 번 상기시켜 드립니다. 궁금한 점이 있거나 처방과 필요에 따라 식단을 맞춤 설정하는 데 도움이 필요하시면 언제든지 지원팀에 문의해 주세요. 또한 스왑 기능을 사용하여 자신에게 가장 적합한 식사 옵션을 선택하거나 다이어리 탭에서 맞춤 식사를 추가하여 원하는 식사를 추적할 수도 있습니다.
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