칼로리는 어떻게 계산할 수 있나요?

유니밀 앱에는 이미 사용자를 위해 모든 것이 위해 계산되어 있으므로 따로 칼로리, 성분 등을 계산할 필요가 없습니다.

하지만 사용자 정의 식사를 추가하는 경우 여전히 정량이 어느 정도인지는 필수로 확인해야 합니다.

칼로리 과다 섭취를 피하려면 항상 두 가지 기본 원칙을 사용하세요: 손바닥 규칙 및 접시 규칙.

손바닥 규칙은 손바닥을 사용하여 이상적인 정량의 크기를 결정할 수 있게 해줍니다:

• 야채나 과일의 1인분 정량은 손바닥 2개 정도입니다.
• 조리된 곡물류(죽, 파스타, 감자 등)의 1인분 정량은 한 주먹 정도입니다.
• 육류나 생선의 1인분 정량은 손가락을 제외한 한 손바닥 정도입니다.
• 버터나 식물성 오일의 1인분 정량은 엄지 손가락의 중간마디만큼입니다.
• 초콜릿의 1인분 정량은 집게 손가락 위 정도입니다.
• 견과류의 1인분 정량은 한 작은 주먹 정도입니다.
• 치즈의 1인분 정량은 두 손가락을 겹친 정도입니다.

하지만 손바닥 규칙만으로는 식단을 균형 있게 조절하는 데 충분하지 않습니다. 각 제품의 정량을 알고 있어야 하며 올바르게 조합하는 것도 중요합니다.

손바닥 규칙은 간식에도 적용됩니다. 견과류, 초콜릿, 치즈, 과일의 지정된 1인분 정량에 유의해야 하지만 횟수도 하루에 3번을 초과해서는 안 됩니다. 

따라서 접시 규칙과 함께 손바닥 규칙을 적용하는 것이 좋습니다.

접시 규칙은 모든 주요 식사에 적용됩니다. 접시를 총 4개의 부분으로 나누었다고 생각합니다: 

• 접시의 반은 야채로 채워져야 합니다;
• 접시의 4분의 1은 복합 탄수화물(반찬)이어야 합니다;
• 접시의 4분의 1은 단백질 공급원(고기, 생선, 달걀, 두부)이어야 합니다.

두 규칙을 결합하면 다음과 같은 식사를 할 수 있습니다: 주먹 크기의 반찬, 손바닥 크기의 단백질 원천, 손바닥 두 개 정도 크기의 야채 샐러드로 구성.

참고: 단백질 원천이나 고기, 생선을 요리할 때, 반찬이나 샐러드에 오일을 추가할 수 있습니다 (손바닥 규칙을 따름).