ฉันเป็นโรคเบาหวาน ฉันสามารถใช้โปรแกรมได้หรือไม่?

เราต้องการแจ้งให้คุณทราบว่าแผนของเราเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งรักษาระดับน้ำตาล/อินซูลินให้คงที่ตลอดทั้งวัน

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มแผนเนื่องจากพวกเขาคุ้นเคยกับอาการของคุณแล้ว อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 1 หรือชนิดที่ 2 และขึ้นอยู่กับอินซูลินหรือไม่ แพทย์ของคุณสามารถกำหนดรายการอาหารที่เหมาะสมได้ และเราจะช่วยคุณในการรวมอาหารเหล่านี้ทั้งหมดไว้ในแผนการรับประทานอาหารของคุณ

การทำความเข้าใจว่าอาหารที่แตกต่างกันส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในการรักษาสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ในบทความนี้ เราจะพูดถึงประเด็นสำคัญของโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ฉันควรกินมากแค่ไหนหากเป็นเบาหวาน?

การรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณควบคุมทั้งระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักของคุณได้

วิธีทั่วไปสองวิธีในการช่วยคุณวางแผนว่าจะรับประทานอาหารมากน้อยเพียงใดหากคุณเป็นโรคเบาหวานคือการนับคาร์โบไฮเดรตและวิธีการจาน

1. การนับคาร์โบไฮเดรต

การนับคาร์โบไฮเดรตเกี่ยวข้องกับการติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณบริโภคในแต่ละวันจากอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากที่สุด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับว่าคุณควบคุมโรคเบาหวาน การออกกำลังกาย และยาที่คุณใช้ได้ดีเพียงใด

ในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ไม่พึ่งอินซูลิน มักเน้นไปที่การลดปริมาณแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต ในขณะเดียวกัน สำหรับผู้ที่ต้องพึ่งอินซูลิน ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่พวกเขาบริโภคจะขึ้นอยู่กับปริมาณอินซูลินที่แพทย์กำหนด

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่าน้ำตาลเชิงเดี่ยว เนื่องจากพวกมันจะถูกย่อยได้ช้ากว่าและส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่า คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่พบได้ในอาหารจำพวกแป้ง ผลไม้ นม และขนมหวาน พยายามจำกัดคาร์โบไฮเดรตจากการเติมน้ำตาลหรือธัญพืชขัดสี เช่น ขนมปังขาวและข้าวขาว ให้เลือกคาร์โบไฮเดรตจากผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว และนมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันแทน

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว แผนของเราเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

2. วิธีเพลท

วิธีนี้จะแสดงปริมาณอาหารแต่ละหมู่ที่คุณควรรับประทาน

ใช้จานขนาด 9 นิ้ว เติมครึ่งหนึ่งด้วยผักที่ไม่มีแป้ง อีกหนึ่งในสี่ใส่เนื้อสัตว์หรือโปรตีนอื่น และที่เหลือเติมธัญพืชหรืออาหารประเภทแป้งอื่นๆ อาหารประเภทแป้ง ได้แก่ ผัก เช่น ข้าวโพดและถั่วลันเตา คุณยังสามารถดื่มผลไม้ในชามเล็กๆ หรือผลไม้สักชิ้นและนมแก้วเล็กๆ สักแก้วก็ได้

อาหารแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

1. ผักที่ไม่มีแป้ง
ซึ่งรวมถึงบรอกโคลี แครอท ผักใบเขียว พริก และมะเขือเทศ

2. ผลไม้
ส้ม เบอร์รี่ แอปเปิ้ล และองุ่นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

3. ธัญพืชไม่ขัดสี
การบริโภคธัญพืชอย่างน้อยครึ่งหนึ่งต่อวันควรมาจากธัญพืชไม่ขัดสี ตัวอย่าง ได้แก่ ข้าวสาลี ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และควินัว

4. โปรตีน

• เนื้อไม่ติดมัน
• ไก่หรือไก่งวงไร้หนัง
• ปลา
• ไข่
• ถั่วและถั่วลิสง
• ถั่วแห้งและถั่วบางชนิด เช่น ถั่วชิกพี และถั่วลันเตา
• สารทดแทนเนื้อสัตว์เช่นเต้าหู้
• ผลิตภัณฑ์นม - ไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน
• นมหรือนมปราศจากแลคโตสหากคุณแพ้แลคโตส
• โยเกิร์ต
• ชีส

5. ไขมันที่ดีต่อหัวใจ:

น้ำมันที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง เช่น น้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอก

ถั่วและเมล็ด

ปลาที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่น ปลาแซลมอน ทูน่า และปลาแมคเคอเรล

อาโวคาโด

6. เมื่อปรุงอาหาร ให้ใช้น้ำมันจากพืชแทนเนย น้ำมันหมู เนยขาว หรือมาการีน

อาหารและเครื่องดื่มให้จำกัด

• จำกัดหรือหลีกเลี่ยงอาหารทอดและไขมันสูง รวมถึงไขมันทรานส์
• ลดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มโซเดียมสูง
• ลดการบริโภคขนมหวาน เช่น ขนมอบ ลูกกวาด และไอศกรีม
• เครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม เครื่องดื่มเกลือแร่ และเครื่องดื่มชูกำลัง

เลือกใช้น้ำเปล่าแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ใช้สารทดแทนน้ำตาลในชาหรือกาแฟ

หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ ให้ทำในปริมาณที่พอเหมาะ โปรดทราบว่าแอลกอฮอล์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคในขณะท้องว่าง ทางที่ดีควรกินอะไรสักอย่างเมื่อดื่มแอลกอฮอล์

เวลารับประทานอาหาร

ผู้ป่วยโรคเบาหวานบางคนจำเป็นต้องรับประทานอาหารในเวลาเดียวกันทุกวัน ในขณะที่บางคนมีความยืดหยุ่นมากกว่า คุณอาจต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่สม่ำเสมอในเวลาเดียวกันในแต่ละวัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยารักษาโรคเบาหวานหรือประเภทของอินซูลิน หากคุณรับประทานอินซูลินพร้อมกับมื้ออาหาร ตารางการรับประทานอาหารของคุณอาจมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

การข้ามหรือชะลอมื้ออาหารเมื่อรับประทานยารักษาโรคเบาหวานหรืออินซูลินบางชนิดอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหัน ปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับเวลารับประทานอาหารและวิธีจัดการอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกายให้ดีที่สุด

โดยสรุป เราขอย้ำเตือนคุณถึงความสำคัญของการปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เมื่อวางแผนโภชนาการ หากคุณมีคำถามหรือต้องการความช่วยเหลือในการปรับแต่งแผนการรับประทานอาหารตามใบสั่งยาและความต้องการของคุณ โปรดติดต่อทีมสนับสนุนของเรา

คุณยังสามารถใช้ฟังก์ชันสลับเพื่อเลือกตัวเลือกมื้ออาหารที่เหมาะกับคุณที่สุด หรือเพิ่มมื้ออาหารแบบกำหนดเองในแท็บไดอารี่เพื่อติดตามมื้ออาหารที่คุณเลือก